新國標中,運動飲料定義為“營養(yǎng)素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質和能量,可被迅速吸收的飲料”,定義首次強調運動飲料被機體迅速吸收的特點。
7月9日,記者從國家標準化管理委員會獲悉,新修訂的國家標準《運動飲料》已出臺,將在今年12月1日實施。新標準修訂了運動飲料的定義,刪除鈣、鎂指標規(guī)定等。
新國標取消產品分類,以及對凈含量的要求,取消“國際奧委會禁用物質”的附錄,僅要求“不得添加世界反興奮劑機構(WADA)最新版規(guī)定的禁用物質”?,F行標準規(guī)定單件定量包裝產品凈含量負偏差應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》;同批產品的平均凈含量不得低于標簽上標明的凈含量。
對理化指標和衛(wèi)生指標也有調整,其中刪除鈣、鎂指標?,F行的國標在2001年1月起實施。“刪除”的礦物質指標越來越多,是否意味著標準越來越寬松?暨南大學食品研究中心主任傅亮對本報說,像鈣、鎂都是一些營養(yǎng)素補充劑,運動飲料如今正在高速發(fā)展。“只要在運動和體力消耗的時候補充水、糖分和各類營養(yǎng)素,就可以認為是。他表示新國標意在提供一個寬松的發(fā)展空間,所以不能把框框定得太小,阻礙了行業(yè)的發(fā)展。”
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